Carrez

蛋白澄清劑

貨號：BC6680/BC6685

適用于

乳制品、豆制品及

生物樣本的

沉淀法蛋白澄清技術(shù)

 BC6680 

 BC6685 

為什么你的檢測結(jié)果總是"背景偏高"？

在食品檢測、醫(yī)藥研發(fā)和實驗室分析中，蛋白質(zhì)干擾是樣品前處理階段最常見的技術(shù)瓶頸之一。當(dāng)使用HPLC、酶法測定或光譜分析檢測小分子目標(biāo)物（如乳糖、有機酸、氨基酸）時，樣本中的蛋白質(zhì)和膠體物質(zhì)往往導(dǎo)致：

· 色譜分析：色譜柱堵塞、峰形拖尾、基線漂移，縮短柱壽命

· 酶法檢測：背景吸光度偏高，標(biāo)準曲線線性差，重復(fù)性不足

· 光譜測定：濁度和乳狀液造成光散射，假性濃度偏差

傳統(tǒng)去除蛋白的方法——如TCA沉淀或高速離心——要么引入酸性干擾物質(zhì)，要么對膠體蛋白去除不徹-底。索萊寶(Solarbio)基于Carrez經(jīng)典澄清原理開發(fā)的BC6680/BC6685蛋白澄清劑，通過協(xié)同沉淀機制，為上述痛點提供標(biāo)準化解決方案。

產(chǎn)品原理：Carrez Ⅰ與Carrez Ⅱ的協(xié)同作用

索萊寶Carrez蛋白澄清劑采用雙組分系統(tǒng)設(shè)計，當(dāng)兩組分按規(guī)范比例加入水性樣品（pH 7.5-8.0）時，迅速生成微溶性固體（Zn?[Fe(CN)?]）。該沉淀通過物理吸附和共沉淀作用，高效挾走蛋白質(zhì)、脂肪及膠體雜質(zhì)，而目標(biāo)小分子（碳水化合物、醇類、醛類、有機酸）保留在上清液中。

關(guān)鍵操作提示：澄清后需及時通過離心（推薦）或過濾去除沉淀，避免在極-端pH下重新溶解。

索萊寶BC6680/BC6685的四大技術(shù)優(yōu)勢

1.澄清效率與速度

協(xié)同反應(yīng)在數(shù)分鐘內(nèi)完成，沉淀顆粒致密，15分鐘即可實現(xiàn)有效分離。相比過夜靜置或多次離心，顯著縮短樣本前處理周期。

2.目標(biāo)物保留完整

沉淀反應(yīng)溫和，不破壞糖類、有機酸等熱敏感目標(biāo)組分，不引入額外離子干擾（但不適用于后續(xù)需測定Fe2?的樣本）。

3.方法兼容性

澄清后樣本可直接用于高效液相色譜（HPLC）、酶法生物測定（Bioassay）、紫外-可見分光光度法?？商娲鶰egazyme K-LOLAC、K-LACGAR等試劑盒中的配套Carrez試劑使用。

4.儲存與穩(wěn)定性

常溫（RT）運輸與儲存，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在推薦條件下有效期超過2年，批次間差異低。

典型應(yīng)用場景與樣本類型

樣本場景示例圖

1.食品檢測領(lǐng)域（核心場景）

2.醫(yī)藥與生物樣本

★ 中藥提取液：去除植物蛋白，澄清后用于有效成分HPLC分析（注意：深色樣本需配合活性炭脫色）

★ 血清與尿液：去除白蛋白和球蛋白，為代謝物檢測提供純凈基底

★ 生物制劑中間體：蛋白質(zhì)雜質(zhì)控制，提升質(zhì)檢準確性

03

環(huán)境與工業(yè)樣本

環(huán)境水樣、植物提取液、飼料樣本的蛋白去除，適配光譜與色譜分析。

使用注意事項與限制條件

不適用樣本類型

· 深色樣液（如深色糖液、濃色中藥提取液）——脫色能力差，需額外使用活性炭

· 后續(xù)需測定抗壞血酸（維生素C）、檸檬酸鹽、尿素/氨的樣本——Carrez試劑會干擾上述物質(zhì)的酶法測定

· 后續(xù)需測定Fe2?的樣本——試劑會引入干擾

pH控制

最佳反應(yīng)pH為7.5-8.0，超出此范圍可能導(dǎo)致沉淀不完-全或目標(biāo)物損失

用量優(yōu)化

根據(jù)樣本蛋白含量調(diào)整試劑用量。建議先進行預(yù)實驗確定最佳配比——用量不足則澄清不徹-底，過量可能導(dǎo)致目標(biāo)小分子被共沉淀吸附。

常見問題

Q1

Carrez澄清劑與其他蛋白沉淀方法（如TCA、高氯酸）有何區(qū)別？

Carrez法生成的是不溶性復(fù)合物，反應(yīng)條件溫和（近中性pH），不酸化樣本，因此不會水解目標(biāo)糖類或破壞熱敏感物質(zhì)。TCA法則引入強酸環(huán)境，可能改變樣本pH并干擾后續(xù)酶反應(yīng)。

A

Q2

為什么必須同時使用Carrez Ⅰ和Carrez Ⅱ？

單獨使用任一組分無法生成有效的沉淀。Carrez Ⅰ和Carrez Ⅱ分別提供亞鐵氰根離子和鋅離子，兩者在水溶液中發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，形成具有強吸附能力的微溶沉淀物。

A

Q3

沉淀離心后上清液是否可以直接進HPLC？

是的。經(jīng)Carrez澄清并離心后的上清液通?？芍苯佑糜贖PLC或酶法分析。如樣本基質(zhì)復(fù)雜，建議配合0.22μm濾膜過濾，防止微量細顆粒進入色譜系統(tǒng)。

A

Q4

該產(chǎn)品能否用于細胞裂解液的蛋白去除？

可以處理部分含蛋白的生物樣本，但細胞裂解液成分復(fù)雜（含大量核酸、脂質(zhì)），建議先進行預(yù)實驗驗證目標(biāo)物的回收率。

A

索萊寶(Solarbio)蛋白澄清劑BC6680/BC6685

以經(jīng)典化學(xué)原理為基底

以現(xiàn)代質(zhì)控體系為保障

為食品檢測、醫(yī)藥研發(fā)和實驗室分析

提供可靠的樣品前處理支持